środa, 16 lipca 2014

Na początek coś łatwego. Przepis na tort naleśnikowy z owocami i bitą śmietaną. 
naleśniki /składniki(CIASTO):
-mleko około 250ml
-mąka 150g mąki
-dwa jajka
-szczypta soli
-woda mineralna lub zwykła

wykonanie:
Mąkę przesiać, dodać jajka, mleko i sól. Zmiksować, przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut. Przed samym smażeniem dodać do ciasta wodę w takiej ilości aby uzyskać odpowiednią konsystencję ciasta (około 1/2 - 3/4 szklanki). Naleśniki smażyć z dwóch stron na średnio rozgrzanej patelni teflonowej z cienkim dnem, na małej ilości masła lub oleju roślinnego.


Więcej pomysłów:
-Do ciasta naleśnikowego na naleśniki ze słodkim nadzieniem możemy dodać około 3 łyżek cukru lub cukru wanilinowego.
-Naleśniki można smażyć od razu, nie czekając 30 minut, od razu dodając wodę, ale najlepsze są i najlepiej się smażą naleśniki z ciasta, które “odpoczęło”.



na koniec:
gotowe naleśniki kładziemy na talerzu i pojedynczo naleśniki smarujemy dżemem owocowym lub nutellą (czy jakimś innym smarowidłem). ostatni naleśnik powinien zostać nieposmarowany. na wierzch dajemy bitą śmietą (ubita śmietankę do kawy 30% lub w saszetce ubitą z mlekiem). można górę posypać kakaem lub owocami (jeśli kakao to polecam słodki np.nesquik) 





                                                                                                             SMACZNEGO C=
smacznego C=

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz