naleśniki /składniki(CIASTO):
-mleko około 250ml
-mąka 150g mąki
-dwa jajka
-szczypta soli
-woda mineralna lub zwykła
wykonanie:
Mąkę przesiać, dodać jajka, mleko i sól. Zmiksować, przykryć
ściereczką i odstawić na 30 minut. Przed samym smażeniem dodać do ciasta wodę w
takiej ilości aby uzyskać odpowiednią konsystencję ciasta (około 1/2 - 3/4
szklanki). Naleśniki smażyć z dwóch stron na średnio rozgrzanej patelni
teflonowej z cienkim dnem, na małej ilości masła lub oleju roślinnego.
Więcej pomysłów:
-Do ciasta naleśnikowego na naleśniki ze słodkim
nadzieniem możemy dodać około 3 łyżek cukru lub cukru wanilinowego.
-Naleśniki można smażyć od razu, nie czekając 30
minut, od razu dodając wodę, ale najlepsze są i najlepiej się smażą naleśniki z
ciasta, które “odpoczęło”.
na koniec:
gotowe naleśniki kładziemy na talerzu i pojedynczo naleśniki smarujemy dżemem owocowym lub nutellą (czy jakimś innym smarowidłem). ostatni naleśnik powinien zostać nieposmarowany. na wierzch dajemy bitą śmietą (ubita śmietankę do kawy 30% lub w saszetce ubitą z mlekiem). można górę posypać kakaem lub owocami (jeśli kakao to polecam słodki np.nesquik)
SMACZNEGO C=
smacznego C=


Brak komentarzy:
Prześlij komentarz